Plus de 800 recettes ! Edition définitive revue et augmentée. Qui n'a rêvé d'avoir pour professeur de cuisine le plus grand de tous les chefs ? Après quatre années de travail, c'est chose faite a... » Lire la suite...
  • Guide | broché | Perrin | octobre 2007
  • Coup de cœur

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Avis de la Fnac : Joël Rebuchon est l'un des chefs parmi les plus célèbres, il a travaillé dans les meilleurs restaurants. Il a été formé à l'école rigoureuse des compagnons cuisiniers et a fait le traditionnel Tour de... » Lire la suite...
  • Guide | poche | Lgf | septembre 1998

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  • Guide | poche | Lgf | avril 2006

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Avis de la Fnac : Cent trente recettes sont décrites pas à pas. De quoi renouveler et révolutionner tous vos dîners! Le mélange de plats sophistiqués et d'autres plus communs mais toujours parsemés d'une touche de raff... » Lire la suite...
  • Guide | poche | Lgf | juin 1999

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  • (donnée non spécifiée) | Robert Laffont | octobre 1994

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  • Essai | relié | Alain Ducasse Formation | novembre 2011
  • Coup de cœur

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Avis de la Fnac : Le meilleur à partir du plus simple : ainsi pourrait-on qualifier le propos de Joël Robuchon sur l'aliment-roi qu'est la pomme de terre. La plus belle démonstration en est sans d... » Lire la suite...
  • Guide | poche | Lgf | octobre 1996

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  • Guide | poche | Lgf | décembre 2004

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En résumé : Comme il le faisait dans son émission télévisée, Joël Robuchon nous convie dans la cuisine de 38 grands chefs de la gastronomie actuelle....
  • Guide | poche | Lgf | novembre 2000

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Ce troisième tome de la série rassemble les recettes des grands chefs français et étrangers que Joël Robuchon a reçus dans son émission télé... » Lire la suite...
  • Guide | poche | Lgf | octobre 2002

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  • Guide | poche | Lgf | mars 2004

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  • Guide | poche | Lgf | octobre 2005

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  • Guide | poche | Marabout | septembre 2011

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  • Guide | poche | Marabout | septembre 2011

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Claude Monet et sa femme Alice s’installent définitivement à Giverny en 1883, avec leurs huit enfants. De nombreux amis dont Clémenceau, Renoir ou Cézanne viennent y déjeuner. Le peintre s’attachera t... » Lire la suite...
  • Guide | relié | Chene | mai 2011

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