Cuisine de Corse, Achat et vente de Livres avec la Fnac

La bonne cuisine corse

Christiane Schapira

En résumé :
L'auteur nous présente ici les trésors gastronomiques de son île en 230 recettes.
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Beau livre | cartonné | Solar | mai 2003

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Mes recettes corses

B. Ricciardi

Guide | broché | C. Bonneton | avril 2006

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La cuisine au brocciu - 60 recettes savoureuses

Marie-Claire

Le Brocciu, une spécialité fromagère unique en son genre - par son mode de préparation, elle diffère de ses voisines, brousse provençale et ricotta italienne, ainsi que des fromages frais. Dégusté nat... » Lire la suite...

Guide | broché | Albiana Eds | juillet 2009

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Recettes Corses de ma grand-mère

Jean-Claude Rogliano

Guide | broché | Cpe Centre | avril 2011

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La cuisine corse

Collectif

La Corse est une Ã®le, tout le monde sait cela. Mais cette Ã©vidence a donnÃ© naissance Ã une cuisine bien particuliÃ¨re, unique. Et, paradoxalement, riche de ses â€œpauvretÃ©sâ€. Une Ã®le, donc un ... » Lire la suite...

Guide | broché | Edisud | mai 2002

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La cuisine corse de mère en fille

Sabine Cassel-Lanfranchi

La collection " La cuisine… de mère en fille " restitue le patrimoine culinaire d'un pays ou d'une région. Les recettes sont très clairement expliquées, le ton est convivial, et l'auteur propose de ... » Lire la suite...

Guide | broché | Albin Michel | octobre 2003

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Corses gourmandes - Produits, recettes et saveurs de Corse

Marie-Louise Maestracci, Fabienne Maestracci

Ce livre est écrit à deux mains.Marie-Louise et Fabienne, mère et fille, que beaucoup d'entre nous connaissent pour avoir, à leur table, pu goûter cette cuisine à la fois simple et inventive, authenti... » Lire la suite...

Guide | broché | Albiana Eds | mai 2006

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Cuisinière corse

Collectif

Visite guidée avec notre cuisinière dans les produits du terroir corseLa Corse est une terre de contrastes où la mer et la terre ont noué depuis des millénaires une alliance entre la rusticité et la f... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Bachès Stéphane Eds | juin 2007

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Le vin corse

Patrick Fiaramonti

Guide | broché | Héloïse d'Ormesson | mai 2007

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30 recettes corses

Collectif

Guide | cartonné | Esi | janvier 2011

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Recettes corses

Collectif

Guide | cartonné | Esi | septembre 2011

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Cuisine d'été

Fabienne Maestracci

Guide | broché | Albiana Eds | août 2011

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Les bonnes recettes de la cuisine corse

M.j. Luciani, Karen Riethmuller

Une collection de petits carnets, illustrés d'aquarelles, pour le plaisir des papilles autant que pour celui des yeux.À la lueur du feu dans l'âtre et grâce à une patiente alchimie des produits except... » Lire la suite...