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Les recettes gourmandes du Berry

Alain Nonnet, Nina Tardif, Bernard Tardif

Guide | broché | Pirot Christian Eds | novembre 2006

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La cuisinière provençale - Edition brochée

Jean-Baptiste Reboul

Guide | broché | Tacussel | décembre 2001

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Les meilleures recettes bretonnes

Héloïse Martel, Martial Ménard

Guide | broché | First | mai 2012

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La bible de la cuisine Ch'ti et du Nord

Sylvie Aït-Ali

Guide | cartonné | Esi | octobre 2010

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Recettes paysannes du Béarn

Marc Béziat

Guide | broché | Du Curieux Eds Photogenie | août 2000

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Mes recettes lorraines

Marie-Françoise Michel

Guide | broché | C. Bonneton | avril 2006

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Mes recettes normandes

Anne Prével

Guide | broché | C. Bonneton | juillet 2005

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Il n'y a pas que le kouign-amann en Bretagne ! - Recettes bretonnes classiques ou revisitées

Nathalie Beauvais

Si vous pensez qu'en Bretagne on ne mange que des galettes complètes vous vous trompez !! Et ce livre va vous le prouver…Découvrez 45 recettes typiquement bretonnes d'hier et d'aujourd'hui comme le Ki... » Lire la suite...

Guide | broché | Tana Editions | novembre 2011

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A vos fourneaux avec nos grands-parents Alsaciens

M. Hatzenberger, D. Staub

Des recettes de cuisine traditionnelle, glanées du Nord au Sud et de l’Est à l’Ouest de l’Alsace, parfois oubliées ou ignorées par la jeune géné... » Lire la suite...

Guide | broché | Le Verger | avril 2004

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Carnet de recettes des bouchons de Lyon

Emmanuel Ferra

La cuisine des Bouchons de Lyon n'aura plus de secret pour vous saucisson briochÃ©, quenelles, blanquette de veau, poule, au cidre, bugnes et cake aux pralines...Dans ce carnet de recettes traditionne... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Ouest France | février 2012

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Il n'y a pas que l'axoa dans le Pays basque

Ludivine Charniguet, Denys Clément

39 recettes pour réinventer la gastronomie basque. Très loin du traditionnel Axoa et poulet basquaise, vous découvrirez que la gastronomie basque est avant tout géné... » Lire la suite...

Guide | relié | Tana Editions | mai 2012

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L'institution

Elodie Rouge, Olivier Marty

Avis de la Fnac : Les 150 spécialités qu'il faut avoir goûtées une fois dans sa vie : un tour de France des INSTITUTIONS… LE produit incontournable d'une ville, d'une région, et adresse indispensable pour le trouver AU... » Lire la suite...