Cuisine du Maroc, Achat et vente de Livres avec la Fnac

Maroc - La cuisine de ma mère

Alain Jaouhari, Isabelle Rozenbaum

Un proverbe marocain dit : " Toute sa vie, un homme cherche à retrouver la cuisine de sa mère, et une femme le parfum de son père ". Ce livre en est le magnifique t&eacu... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Minerva | octobre 2002

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Tajines et saveurs du Maroc

Collectif

TajinesPréparez de délicieux tajines aux arômes épicés et fruités, avec de la viande, du poisson ou seulement des légumes. Un voyage en toute simplicité au coeur de la cuisine marocaine.Ghillie Ba#... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Larousse | mars 2008

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Le meilleur du Maroc

Collectif

Un véritable voyage gastronomique à travers une très belle sélection des recettes de la cuisine marocaine et une iconographie riche et attrayante.Un livre de cuisine très illustré comprenant 120 recet... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Larousse | septembre 2009

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Coffret Tajine marocain - Coffret avec 2 tajines

Collectif

Guide | Boites et Accessoires | I2c | octobre 2010

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Les plats marocains

Sarah Damak

Guide | broché | Al Bouraq | août 2009

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Grand livre de la cuisine marocaine

Fatéma Hal

Après avoir ouvert son célèbre restaurant "la Mansouria" (Paris 11eme), Fatema Hal livre dans cet ouvrage le fruit de 20 ans de travail. Le grand livre de la cuisine Marocaine, c'est LE basique de... » Lire la suite...

Guide | relié | Hachette Pratique | avril 2005

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Secrets gourmands de mon Maroc

Sébastien Bontour, Choumicha, Véronique André

Regards croisés sur la cuisine et les paysages du Maroc entre Choumicha et Sébastien Bontour. La première est la cuisinière la plus réputée du pays et une vedette de la télévision nationale tandis que... » Lire la suite...

Guide | broché | Glénat | décembre 2010

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350 recettes de cuisine juive marocaine

Nina Moyoussef, Viviane Moyoussef

Imprégnée de ses racines marocaines, profondément attachée aux valeurs du judaïsme, la cuisine juive marocaine est un modèle de fusion entre deux communautés. Depuis dix siècles, les juifs sont présen... » Lire la suite...

Guide | relié | Grancher | novembre 2007

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Le meilleur de la cuisine marocaine

Fatéma Hal

Guide | broché | Hachette Pratique | avril 2008

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Douceurs marocaines

F. Hal

Toutes les fabuleuses douceurs sucrées du Maroc : Cornes de gazelles, Salades à l'orange et à la cannelle, Pastillas de lait......

broché | Hachette Pratique | juillet 2011

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Le petit livre de recettes Maroc

Thierry Roussillon

En résumé : Raffinée et parfumée, la cuisine marocaine est l’une des cuisines emblématiques de la Méditerranée....

Guide | poche | First | avril 2005

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La cuisine du Maroc

Collectif

Riche en herbes et en épices, la cuisine marocaine associe traditionnellement la douceur des fruits et des graines aux arômes salés des viandes et légumes épicés. Tirant son inspiration de la cuis... » Lire la suite...

Guide | broché | Marabout | octobre 2005

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Ma cuisine marocaine

Christophe Leroy

Guide | cartonné | Flammarion | mars 2007

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La cuisine marocaine

Liliane Otal

Guide | broché | Sud-Ouest | mai 2007

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Le goût du Maroc

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31 recettes pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du Maroc. Les entrées (briouats, harira…), les plat phares (hut makalli, tajine d’agneau aux abricots, aux prunes et aux amandes, pastilla aux pig... » Lire la suite...

Guide | cartonné | Larousse | septembre 2008

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