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La Vache qui rit - Les 30 recettes culte

Ilona Chovancova

28 recettes à préparer avec de la vache qui rit : soupes, cakes, feuilletés. Une cuisine d’assemblage ultra simple....

Guide | broché | Marabout | mai 2011

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Roquefort papillon

Collectif

28 recettes à préparer avec de la féta...

broché | Marabout | janvier 2012

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Les fromages - Le spécialiste

Kazuko Masui

Guide | broché | Grund | avril 2012

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50 Best ! Fromage blanc 0%

Collectif

En partenariat avec Taillefine, cet ouvrage s’inscrit dans la collection « 50 best ». Création de 30 recettes et photos autour du fromage blanc nature à 0%. Le mot d’ordre de cet ouvrage ? Se faire p... » Lire la suite...

Guide | broché | Hachette Pratique | mars 2012

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Fromages fondus

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relié | Larousse | janvier 2012

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Mes fromages maison

Rita Ash

Vous trouverez dans ce guide une mine de recettes et de conseils pratiques pour réaliser chez vous de délicieux fromages.De la pâte molle facile à faire aux pâtes pressées qui nécessitent un temps d'a... » Lire la suite...

Guide | broché | Rustica | juin 2010

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Tout un fromage

Collectif

Salade de chèvre-chaud, roquette aux poires et au gorgonzola, soupe au beaufort, pizza au pesto, tomates mozzarella, feuilletés au roquefort, cheese-cakes, tarte à la faisselle... le fromage se prête ... » Lire la suite...

Guide | broché | Atlas | février 2009

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Le grand quiz du fromage

Kilien Stengel

Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appellations et variété de fromages, les critères de qualit... » Lire la suite...

Guide | broché | Jacques Lanore Lt Eds | avril 2009

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La cuisine des fromages

J. Boulay

De délicieuses recettes traditionnelles ou originales jouent sur les saveurs contrastées des fromages alliés aux ingrédients plus classiques. Du soufflé au bleu à la croûte de saint-Jacques à la fourm... » Lire la suite...

Guide | broché | Flammarion | octobre 2002

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Kiri et Babybel - Les meilleures recettes

Jean-François Mallet

Guide | cartonné | Larousse | avril 2012

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Vache qui rit et Carré frais

Collectif

cartonné | Larousse | janvier 2012

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Que faire avec... le fromage frais

Manuella Chantepie

Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du fromage frais...

Guide | relié | First | mai 2012

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Carrément léger - Coffret

Valérie Duclos

Guide | (donnée non spécifiée) | Mango | avril 2012

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Raclettes

Martine Lizambard

L'hiver venu, retrouvez avec bonheur votre appareil Ã raclette, qui va vous consoler du froid et de la grisaille. Voici donc 30 recettes Ã©tonnantes et variÃ©es Ã partager, pour apporter une touche ... » Lire la suite...