La cuisine des chefs, Achat et vente de Livres avec la Fnac

Minceur essentielle - La grande cuisine santé

Michel Guérard, Charlotte Lascève

MINCEUR ESSENTIELLE : Les secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier cuisine, santé et minceur. Une formule inédite : - Des conseils et une « boite a outils » révolutionnaire vous permett... » Lire la suite...

Guide | relié | Albin Michel | mai 2012

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So British !

Jamie Oliver

Jamie Oliver nous guide au pays de sa royale Majesté, pour découvrir un aspect trop souvent méconnu de ses traditions : la gastronomie. Plus de 130 recettes authentiques qui sont autant de raisons d'a... » Lire la suite...

Guide | broché | Hachette Pratique | mai 2012

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Comme un chef - Techniques et recettes pour réussir

Collectif

Avis de la Fnac : Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légè... » Lire la suite...

Guide | relié | Larousse | novembre 2011

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Macaron

Pierre Hermé

, Bernhard Winkelmann

Premier livre de Pierre Hermé sur le sujet, cet ouvrage a vocation à devenir un classique. Il s'adresse autant au néophyte et au consommateur compulsif qu'au professionnel....

Beau livre | relié | Agnès Vienot Editions | septembre 2008

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La cuisine du partage

Eric Fréchon

, Clarisse Ferreres

Guide | broché | Solar | avril 2012

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Top Chef - Top Chef , Les recettes des finalistes : leurs plus beaux plats T3

Collectif

Guide | broché | M6 Eds | mars 2012

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30 minutes chrono

Jamie Oliver

Préparez vos repas en 30 minutes : plus de 50 menus sont proposés par Jamie dans ce livre. Une façon révolutionnaire de cuisiner ! À adopter d'urgence....

Guide | relié | Hachette Pratique | août 2011

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Repas de famille

Ferran Adrià

Avis de la Fnac : Le premier livre de cuisine familiale de Ferran Adrià, le chef le plus influent au monde. 31 menus et 93 recettes pour cuisiner des plats simples et savoureux qui composent les dîners de l’équipe d’E... » Lire la suite...

Beau livre | relié | Phaidon | octobre 2011

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Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâtisserie revisités par Pierre Hermé

Pierre Hermé

Avis de la Fnac : Baba au rhum, fraisier, paris-brest, éclair, financier, kugelhopf... Pierre Hermé nous livre les secrets de 50 grands classiques de la pâtisserie. Il s'attache à l'histoire de ces desserts mythiques, ... » Lire la suite...

Guide | broché | La Martiniere Atelier Saveurs | octobre 2011

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Best of Pierre Hermé

Pierre Hermé

Guide | relié | Alain Ducasse Formation | novembre 2011

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Best of Cyril Lignac

Cyril Lignac

, Thomas Dhellemmes

Guide | relié | Alain Ducasse Formation | mars 2012

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En cuisine : 200 recettes pour tous les jours

Cyril Lignac

Un beau livre prestige regroupant 300 recettes photographiées du Chef préféré des Français....

Guide | relié | Hachette Pratique | octobre 2011

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Best of Jean-François Piège

Jean-François Piège

Guide | relié | Alain Ducasse Formation | novembre 2011

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Ladurée sucré

Philippe Andrieu, Sophie Tramier

Avis de la Fnac : 100 recettes du chef pâtissier de la prestigieuse maison Ladurée, connue et reconnue par les gourmands du monde entier. Un livre-objet précieux , comme les "cultissimes" boîtes de macarons Ladurée, cé... » Lire la suite...