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Les Leçons de pâtisserie de Christophe se sont imposées dans le domaine du livre de cuisine comme une collection de référence.
Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'appren...
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- Guide | broché | La Martiniere Atelier Saveurs | octobre 2010
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Le chou, grand classique de la pâtisserie est à nouveau très tendance. Tout le monde aime les choux et
chouquettes. Souvenirs d’enfance, douceurs incroyables, les choux sont très nombreux : choux à l...
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- Guide | relié | La Martiniere Eds De | mars 2012
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Dans cette cinquième leçon, Christophe Felder aborde un nouveau thème : la décoration en pâtisserie. Après avoir travaillé pendant l’année les bases de la pâtisserie (avec les pâtes et tartes et les c...
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- Guide | broché | Minerva | octobre 2010
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- Guide | cartonné | La Martiniere Atelier Saveurs | octobre 2011
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Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâ...
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- Guide | broché | Minerva | mars 2010
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Macarons à la fraise et au thé vert, à la violette de Toulouse, au caramel et à la pomme, au chocolat et au citron, à la framboise et à la figue, à la tomate et au basilic, ou encore au foie gras... a...
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- Guide | relié | La Martiniere Atelier Saveurs | décembre 2010
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Créativité, simplicité, gourmandise : les tartes de Christophe Felder sont bonnes à la folie ! À ce grand classique de la pâtisserie française, Christophe apporte de l'originalité et de la créativité....
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- Guide | broché | La Martiniere Atelier Saveurs | septembre 2010
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main.
Chaque recette explique les gestes et la ...
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- Guide | broché | Minerva | mai 2008
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« Le meilleur de Christophe Felder », le principe :
Minerva réédite cette année 6 ouvrages de Christophe felder en format réduit et à prix mini. Ces nouvelles versions ont pour objectif de do...
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- Guide | relié | La Martiniere Atelier Saveurs | mai 2011
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• Fort du succès des Meilleurs Macarons, Christophe Felder souhaite proposer un 2e livre sur les macarons, version salée. Ce petit gâteau provoque toujours un engouement incroyable ! Christophe - aprè...
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- Guide | broché | La Martiniere Atelier Saveurs | mai 2011
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30 recettes Haribo par le maître pâtissier Christophe Felder ! Comme dans Charlie et La chocolaterie, vous allez découvrir un univers enchanteur… Christophe Felder nous pr...
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- Guide | broché | Minerva | juin 2011
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Les leçons de pâtisserie de Christophe sont déjà bien installées. Christ...
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- Guide | broché | Minerva | mai 2006
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Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef ! Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation ...
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- Guide | broché | Minerva | mars 2007
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« Le meilleur de Christophe Felder », le principe :
Minerva réédite cette année 6 ouvrages de Christophe felder en format réduit et à prix mini. Ces nouvelles versions ont pour objectif de do...
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- Guide | relié | La Martiniere Atelier Saveurs | septembre 2008
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• Le spéculoos est un biscuit traditionnel consommé lors de l'avent et plus particulièrement lors de la St-Nicolas en Belgique, aux Pays-bas, en Allemagne et dans le nord de la France. Ce petit biscui...
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- Guide | cartonné | La Martiniere Atelier Saveurs | avril 2010
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