Cuisine et vins

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Minceur essentielle - La grande cuisine santé

Michel Guérard, Charlotte Lascève

MINCEUR ESSENTIELLE : Les secrets et recettes de Michel Guérard pour réconcilier cuisine, santé et minceur. Une formule inédite : - Des conseils et une « boite a outils » révolutionnaire vous permett... » Lire la suite...

Guide | relié | Albin Michel | mai 2012

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Nutella - Les 30 recettes culte

Sandra Mahut

28 recettes à préparer avec de la Nutella. Une cuisine d’assemblage ultra simple....

Guide | broché | Marabout | mai 2011

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Milka - Les 30 recettes culte

Claire Pichon

28 recettes à préparer avec du chocolat Milka. Au lait, aux noisettes, aux éclats de daim…, il offre une multitude de recettes chocolatées : fondant, brownie, moelleux, cookies… Une cuisine d’assembl... » Lire la suite...

broché | Marabout | janvier 2012

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La cuisine du partage

Eric Fréchon

, Clarisse Ferreres

Guide | broché | Solar | avril 2012

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La nouvelle méthode Dukan illustrée

Pierre Dukan

Présentation des principes de base de cette méthode, qui repose sur 4 phases : attaque, croisière, consolidation et stabilisation. Avec une soixantaine de recettes....

Guide | broché | Flammarion | avril 2012

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Un goûter à New York

Marc Grossman, Charlotte Lascève

Les 35 pâtisseries new-yorkaises incontournables : brownie, muffin, cheese-cake, carrot cake, pancake, cookies, apple pie, pecan pie…, exactement comme à New-York : à chaque fois la vraie recette new ... » Lire la suite...

Guide | broché | Marabout | octobre 2011

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Le jeûne - maigrir, éliminer, se désintoxiquer

Hellmut Lützner

Jeûner sans difficultés en suivant les indications du Dr Hellmut Lützner ! Les résultats à attendre d'une cure de jeûne sont étonnants : désintoxication de l'organisme, élimination des impuretés, pert... » Lire la suite...

Guide | broché | Terre Vivante | février 2010

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Les Cupcakes de Chloé et recettes gourmandes

Chloé Saada

A 29 ans cette ancienne graphiste a ouvert à Paris rue Pigalle une boutique de cupcakes qui cartonne ! Rencontre avec la crème de la crème de la nouvelle pâtisserie. Yummy ! Découvrez ses 30 recettes ... » Lire la suite...

Guide | broché | Hachette Pratique | avril 2012

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La cuisine de référence - Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

Michel Maincent

Avec plus de 1000 pages, et 3000 photos en couleur, cette nouvelle édition est l'ouvrage incontournable de tout bon professionnel. Dans la partie Techniques et préparations de base, pratique et pédag... » Lire la suite...

Guide | broché | B.p.i. | décembre 2004

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Jambon cru Aoste - Les 30 recettes culte

Lene Knudsen

30 recettes à préparer avec le plus connu du jambon cru : Retrouvez le jambon, en tranches en rouleaus, en cubes, en petits morceaux pour de traditionnelles et originales recettes. Une cuisine d’assem... » Lire la suite...

Guide | broché | Marabout | avril 2012

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Simple & bon

Donna Hay

Un vrai beau livre, avec toute la fraîcheur, le raffinement, la simplicité et la qualité des ouvrages de Donna Hay? qui a tout compris ! Des recettes adaptées au temps que l'on a maintenant pour faire... » Lire la suite...

Guide | relié | Marabout | septembre 2009

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Saveurs et équilibres - 150 nouvelles recettes et des menus

Weight Watchers

Vous ne pourrez plus vous passer d’un livre de recettes Weight Watchers dans votre cuisine! Gourmandes, les nouvelles recettes Weight Watchers déclinent toute la gamme des plaisirs : croquantes, fon... » Lire la suite...